이번 포스팅은 남도떡갈비정식이다.

떡갈비는 내가 참 좋아하는 반찬 중 하나다. 달달하면서도 고기의 식감이 잘 느껴지는 쫀득한 맛이 일품이다. 함박스테이크의 부서지는 맛과는 또 다른 섞인고기와 양념의 콜라보레이션이 좋다. 물론 함박스테이크는 다른 의미로 좋아한다. 하지만 떡갈비를 좀 더 좋아할 뿐이다.

이 떡갈비는 CJ 제일제당의 비비고 남도떡갈비를 사용했다고 한다.

사실 이 문구를 보고 혹해서 구매하게 된 것이나 다름 없다. 나는 비비고의 제품들을 아주 신뢰하기 때문이다.

렌지에 돌려서 가져왔다. 딱 봐도 정말 정갈한 한상차림의 느낌이 나는 구성이다.

떡갈비에서 윤기가 좔좔 흐르는게 아주 먹음직스럽다.

밥은 흰쌀밥이 아니고 흑미가 섞여있다.

그래서 이 구성이 좀 더 건강한 한상으로 느껴지는 것 같기도 하다.

호박볶음과 볶음김치다. 도시락에 담긴 김치는 대체로 다 볶아져서 나온다. 아무래도 유통과정에서 김치가 익어버리는 사태를 방지하기 위함인 것 같다.

각종 전과 계란말이가 들어있다. 남도의 한상을 재현하기 위해 이런 구성인 것 같다.

구성이 다양하고 형형색색이다보니 비쥬얼로도 이미 제대로다.

이 청포묵 요리도 정말 신기했다.

편의점 도시락에서 이런 반찬을 만나기가 쉽지 않을텐디 말이다. 맛도 아주 깔끔하니 건강해지는 기분이 들었다.

마지막으로 메인인 떡갈비다. 양념이 듬뿍 묻어있어서 단짠의 조합이 절묘했다. 쫀득한 식감도 좋았는데 '떡'갈비라는 이름 때문이겠지 싶다. 양도 꽤 많은 편이라 매우 기분이 좋아진다.

편의점에서 남도떡갈비정식을 만났다면 한 번쯤 먹어보자.

남도에 여행을 가지 않더라도 남도의 근사한 식단을 간단하게나마 즐겨볼 수 있으니 말이다.

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